Хурма "Дар Софіївки" — это новый гибридный сорт, выведенный в XXI веке селекционерами Национального дендрологического парка «Софиевка» Национальной академии наук Украины. Дерево среднерослое, достигает высоты 3-3,5 метра, с широкой округлой и густой кроной. Сорт самоплодный, однако наличие рядом других опылителей способствует повышению урожайности и увеличению размера плодов. Хурма начинает плодоносить на третий-четвертый год после посадки, что позволяет достаточно быстро получить первый урожай.
Плоды сорта "Дар Софіївки" имеют округло-плюснутую форму и средний вес от 80 до 150 граммов. Их кожура при созревании меняет цвет с оранжевого на ярко-красно-оранжевый, что придает им привлекательный внешний вид. Мякоть сочная, сладкая и ароматная, практически без терпкости и волокнистости, что делает вкус плодов особенно приятным. Срок созревания приходится на первую декаду октября, что значительно раньше по сравнению с другими сортами хурмы, такими как "Украинка" или "Сосновская".
Сорт отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к заболеваниям, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях, хотя в северных и центральных регионах рекомендуется укрывать растения на зиму в первые годы после посадки. После сбора урожая плоды могут храниться до двух месяцев, что обеспечивает удобство в их использовании и реализации. Благодаря своим качествам и характеристикам, хурма "Дар Софіївки" считается одним из лучших современных сортов украинской селекции.
