Капуста сорта "Гном" представляет собой среднеспелый сорт с приподнятой розеткой листьев. Листья среднего размера, серо-зеленого цвета, покрыты слабым восковидным налетом, имеют слабопузырчатую структуру и сильноволнистый край. Головки капусты округло-овальной формы, средней плотности и серо-зеленого оттенка с умеренной бугристостью, массой от 400 до 500 граммов. После срезки основной головки растение формирует несколько вторичных кочанов весом от 20 до 50 граммов, что позволяет продлить период сбора урожая.
Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей 2,4 кг с квадратного метра, и дружным формированием урожая. Капуста "Гном" хорошо растет на грядках, неприхотлива и не требует сложного ухода. Рекомендуется укрывать растения спанбондом для защиты от бабочки-капустницы. Этот сорт хорошо адаптирован к выращиванию на кислых почвах, однако не переносит жару, что следует учитывать при выборе места посадки.
Капуста "Гном" обладает хорошими потребительскими и вкусовыми качествами, что делает ее универсальной для различных способов использования. Она подходит для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, а также для замораживания и консервирования. Ранний срок созревания позволяет собирать урожай уже в середине июля, а последующее образование боковых кочанов обеспечивает наличие свежей капусты до конца лета.
