Сорт капусты САКСА является позднеспелым и характеризуется дружным формированием урожая. Растения достигают высоты до 70 см, имеют среднерослый зеленый стебель. Кочанчики обратнояйцевидной формы, серо-зеленого цвета, диаметром 4-5 см и массой 15-20 г, плотные, ровные и хорошо сформированные. На одном растении может образовываться до 85 кочанчиков. Вкус капусты нежный с легкой горчинкой, что придает ей особую пикантность.
Капуста САКСА отличается высокой требовательностью к свету и влаге, при этом отлично переносит понижения температуры, продолжая вегетацию при похолоданиях до -5-8 ºС и кратковременных заморозках. Сорт устойчив к болезням и вредителям, что делает его надежным выбором для выращивания. Благодаря своим диетическим качествам и высокому содержанию витаминов С и В9, эта капуста является ценным продуктом для здорового питания.
Применение сорта разнообразно: капусту используют в свежем и вареном виде, а также для консервирования и замораживания. При переработке и замораживании вкусовые качества сохраняются, что позволяет использовать этот сорт в различных кулинарных целях. Сорт подходит для выращивания в условиях, требующих устойчивости к холоду и влажности, что расширяет возможности его культивирования.
