Капуста брокколи сорта «Юнга F1» представляет собой раннеспелый гибрид, который отличается высокой продуктивностью и устойчивостью к болезням, в частности к киле крестоцветных. От высадки 30-дневной рассады до технической спелости проходит 60–65 дней. Растение высокорослое с приподнятой розеткой и зелёными листьями, покрытыми средним восковым налётом. Головка некрупная, округло-плоская, среднеплотная, темно-зеленого цвета с массой центральной головки около 200–250 грамм. После срезки центральной головки через 15–20 дней формируются 3–4 боковые головки массой по 100–150 грамм каждая, что значительно увеличивает общий урожай.
Сорт «Юнга» отличается высокими вкусовыми и товарными качествами. Он содержит большое количество полезных веществ, включая бета-каротин и витамин С, концентрация которых достигает 100 мг на 100 грамм продукта. Благодаря этим характеристикам капуста не только вкусна, но и полезна для здоровья. Урожайность сорта составляет 3–4 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для выращивания как в открытом грунте, так и в парниках.
Семена «Юнга F1» обеспечивают стабильный и высокий урожай благодаря генетической устойчивости к заболеваниям, что позволяет сократить использование фунгицидов. Рекомендуемая схема высадки рассады составляет 60х30 см, что способствует оптимальному развитию растений и максимальному использованию площади. Этот сорт подходит для различных климатических условий и отличается длительным сроком хранения, что делает его удобным для коммерческого выращивания и домашнего использования.
