Венок Подолья — это высокопродуктивный сорт мягкой озимой пшеницы интенсивного типа, предназначенный для выращивания в степной, лесостепной и полесской зонах Украины. Сорт относится к среднеспелым западноевропейского типа с вегетационным периодом около 280-287 дней. Растения характеризуются средней высотой 92-95 см, коротким стеблем и устойчивостью к полеганию, что обеспечивает стабильность урожая даже при неблагоприятных погодных условиях.
Сорт отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, оцениваемой на уровне 8-9 баллов, что делает его надежным выбором для регионов с переменчивым климатом. Венок Подолья также устойчив к поражениям мучнистой росой и бурой листовой ржавчиной, что снижает необходимость в частом применении фунгицидов и способствует экологичности производства. Зерно сорта обладает отличными мукомольными и хлебопекарными качествами, содержит 14,5-15,5 % белка и 29,5-35,1 % сырой клейковины, что обеспечивает высокое качество конечной продукции.
Для достижения максимальной урожайности, которая может достигать до 10 т/га, рекомендуется выращивать Венок Подолья по интенсивной технологии с внесением оптимальных и высоких доз минеральных удобрений. Норма высева составляет 5,5-6,0 млн всхожих зерен на гектар. Благодаря своим биологическим и агротехническим характеристикам, этот сорт является отличным выбором для фермеров, стремящихся получить высокий и качественный урожай озимой пшеницы.