Чеснок сорта Витязь является среднеспелым и нестрелкующим видом, предназначенным для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Этот озимый сорт отличается зимостойкостью и способен давать стабильный урожай с показателем около 1,6 кг с квадратного метра. Листья растения темно-зеленого цвета с восковым налетом средней интенсивности, достигают длины 39 см и ширины 2,8 см, что свидетельствует о хорошей вегетативной массе.
Луковица чеснока Витязь округло-плоской формы, весом около 85 грамм, состоит из 13-15 зубков сложного строения. Сухие чешуи имеют сиреневато-фиолетовую окраску, кожистые чешуи светло-фиолетовые, а мякоть кремового цвета. Вкус чеснока полуострый, что делает его универсальным для различных кулинарных применений, включая свежие блюда и консервацию.
Сорт Витязь отличается хорошей адаптацией к климатическим условиям и устойчивостью к зимним холодам, что обеспечивает надежное выращивание в регионах с суровыми зимами. Благодаря своим характеристикам, этот чеснок подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в защищенных условиях, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
