Редис Вена представляет собой ранний гибрид типа Сора, разработанный нидерландской компанией Enza Zaden. Этот сорт отличается коротким периодом вегетации — всего 20-25 дней от посева до сбора урожая, что позволяет выращивать его в разные сезоны, включая весну, лето и осень. Растение компактное с невысокой ботвой, что облегчает уход и сбор урожая. Редис Вена хорошо адаптируется к различным типам почв и устойчив к пониженным температурам, высокой солнечной активности и недостатку влаги, что делает его неприхотливым и надежным выбором для интенсивной агротехники. Плоды редиса Вена округлой формы, диаметром от 3 до 5 см и весом от 25 до 35 г, имеют ярко-красную, блестящую и плотную кожицу. Мякоть белоснежная, однородная, сочная и хрустящая, с приятным вкусом без горечи и легкой остротой. Корнеплоды отличаются высокой выровненностью по размеру и отсутствием пустот внутри, что повышает их товарную привлекательность. Редис устойчив к растрескиванию и стеблеванию, благодаря чему сохраняет отличный внешний вид и вкусовые качества при хранении и транспортировке. Урожайность составляет от 2,2 до 2,7 кг с квадратного метра. Редис Вена подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, включая теплицы. Он хорошо сохраняет свои качества при хранении в прохладных условиях до нескольких месяцев, а также при непродолжительном хранении до 7-8 дней после сбора. Благодаря хорошему прикреплению листового аппарата к корнеплоду, редис удобно реализуется в пучках и по весу. Этот гибрид является отличным выбором для кулинарного использования и коммерческого выращивания благодаря своей устойчивости, высокой урожайности и превосходным вкусовым характеристикам.
