Редис Империал представляет собой высококачественный гибрид американского происхождения, разработанный компанией Heritage Vegetable Seeds (HVS) для выращивания на территории всей Европы. Этот сорт отличается быстрыми и дружными всходами, а также устойчивостью к более низким температурам по сравнению с другими гибридами, что позволяет получать урожай раньше конкурентов. Редис Империал нетребователен к освещению, что облегчает его выращивание в различных климатических условиях.
Плоды редиса имеют шаровидную форму с диаметром до 5 см и массой от 25 до 30 грамм. Они обладают насыщенным алым цветом и белой, сочной мякотью с нежно-острым и приятным вкусом. Ботва средних размеров удобна для связывания в пучки с минимальными трудозатратами. Редис отличается длительным сроком хранения и хорошей транспортабельностью, что сохраняет его товарные качества на протяжении времени.
Редис Империал широко используется в свежем виде — для нарезки, салатов и окрошки, а также для приготовления закусок и бутербродов. Благодаря своим вкусовым качествам и питательной ценности, он является одним из первых весенних овощей, богатых клетчаткой и витаминами. Посев рекомендуется проводить в конце апреля — начале мая, а также в июле, с глубиной заделки семян около 1 см и схемой посадки 5-7 на 15 см. Урожайность составляет примерно 3,2-3,4 кг на квадратный метр.
