Томат сорта Бегемот малиновый представляет собой гибридный детерминантный сорт, который подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных или обычных теплицах. Кусты достигают высоты от 70 см до 1,2 м, имеют хорошую облиственность с крупными темно-зелеными листьями. Рекомендуется формировать кусты с двумя стеблями, при этом необходимо аккуратно подвязывать стебли и кисти с плодами, а также удалять боковые побеги и нижние листья для повышения урожайности.
Плоды томата Бегемот малиновый крупные, плоскоокруглой формы, с массой от 240 до 500 граммов, иногда достигая до 1 кг. Их окраска варьируется от ярко-малиновой до розово-малиновой, что делает их особенно привлекательными для потребителей. Мякоть томатов сочная, мясистая, с выраженным сладким и ароматным вкусом, который нередко сравнивают с десертным. На изломе плоды сахаристые, содержат небольшое количество семян.
Сорт отличается высокой урожайностью — до 8,5 кг с квадратного метра в открытом грунте и до 10,8 кг в пленочных теплицах, а при соблюдении агротехнических требований можно получить до 4,5 кг с одного растения. Созревание плодов происходит через 105-110 дней после посева. Бегемот малиновый устойчив к ряду заболеваний, включая вирусные инфекции, вертициллез и фузариозное увядание. Томаты этого сорта универсальны в применении: они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для засолки, консервирования, приготовления сока, кетчупа и томатной пасты.
