Редис БАРОН — среднеспелый сорт красного салатного лука голландской селекции от компании Bejo Zaden. Период вегетации составляет около 90–130 дней в зависимости от условий выращивания. Этот сорт адаптирован к различным климатическим условиям и типам почвы, устойчив к весенним заморозкам, засухе, а также не подвержен таким заболеваниям, как фузариоз, пероноспороз и корневая гниль. Редис БАРОН подходит для выращивания в открытом грунте и демонстрирует стабильную урожайность при правильном уходе, включая соблюдение севооборота, полив и внесение удобрений.
Луковицы имеют округло-приплюснутую форму, плотные и цельные, с привлекательным фиолетово-красным окрашиванием верхних чешуй. Вес одной луковицы варьируется от 70 до 150 граммов. Внутренняя часть лука нежная, хрустящая и сочная, бело-розового цвета с фиолетово-красными прожилками. Сорт отличается приятным сладковатым вкусом с минимальной горечью, что делает его идеальным для употребления в свежем виде, а также для термической обработки, маринования, сушки и консервации.
Редис БАРОН ценится за высокое качество плодов, их стабильный товарный вид и отличные вкусовые характеристики. Лук хорошо сохраняется после сбора урожая, при этом окраска не окрашивает нож или другие компоненты салатов. Благодаря своим свойствам и универсальности применения, этот сорт широко используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд.
