Фенхель сорта АМИКАНТЕ – это высокоурожайная овощная культура, отличающаяся плотными и сладкими корнеплодами, которые легко используют как в свежем виде, так и после термической обработки. Растение характеризуется средней высотой и средней плотностью листьев, светло-зелёного цвета без антоцианов, с сильнорассечённым листом и нитевидными сегментами.
Кочанчики АМИКАНТЕ имеют беловатый цвет, округлую форму и массу от 400 до 600 грамм. Урожайность кочанчиков достигает 1,1 кг/кв.м., что делает сорт привлекательным для коммерческого выращивания. Корни и «кочанчики» можно варить или употреблять в сыром виде как салат, а листья – использовать в качестве пряно‑вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам.
Для успешного посева необходимо подготовить почву, обеспечить достаточное освещение и регулярный полив. Растение требует минимального ухода: прополка и подкормка способствуют хорошему урожаю. Благодаря лёгкости выращивания АМИКАНТЕ подходит для различных климатических зон и является популярным выбором как в огородах, так и в коммерческих фермах.
