Сорт озимой ржи «Алиса» представляет собой среднепоздний по срокам созревания сорт с вегетационным периодом от 294 до 357 дней. Растение среднерослое, устойчивое к полеганию, что обеспечивает сохранность урожая при неблагоприятных погодных условиях. Масса 1000 семян варьируется от 25 до 36 грамм, что свидетельствует о хорошей семенной продукции. Восковой налет на колосе и влагалище флагового листа находится в пределах от слабого до среднего, что является характерной особенностью сорта.
«Алиса» обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью на уровне стандарта, что делает её пригодной для выращивания в регионах с переменчивым климатом. Сорт демонстрирует устойчивость к основным болезням ржи, таким как мучнистая роса, бурая и стеблевая ржавчина, а также умеренную восприимчивость к снежной плесени. Эти качества способствуют снижению потерь урожая и уменьшению необходимости в интенсивной химической защите.
Урожайность сорта «Алиса» в рекомендуемых для возделывания регионах, таких как Свердловская область и Пермский край, составляет в среднем 36,9 центнера с гектара, при максимальных показателях до 75,1 центнера с гектара. Сорт подходит для выращивания в различных хозяйствах, включая совхозы, фермерские хозяйства, частные домохозяйства и дачные участки. Хлебопекарные качества зерна оцениваются как удовлетворительные, что позволяет использовать урожай для производства качественной муки и хлебобулочных изделий.
