Пшеница мягкая озимая сорта Zvezdana представляет собой среднеспелый и среднерослый сорт, включённый в Государственный реестр по Центрально-Чернозёмному региону. Вегетационный период составляет от 258 до 296 дней, что позволяет эффективно использовать сорт в условиях Липецкой и Орловской областей. Zvezdana обладает устойчивостью к полеганию, что способствует сохранению урожая и облегчает уборку. Морозоустойчивость сорта находится на уровне или немного ниже сорта Безостая 1, а засухоустойчивость несколько уступает сорту Одесская 267. Средняя урожайность в Центрально-Чернозёмном регионе достигает 53,9 центнера с гектара, что свидетельствует о высокой продуктивности сорта.
Сорт Zvezdana отличается хорошими хлебопекарными качествами, соответствующими уровню хорошего филлера, что делает его востребованным для производства качественной муки и хлебобулочных изделий. Кроме того, зерна пшеницы данного сорта обладают высоким качеством, что подтверждается устойчивостью к болезням и стабильной урожайностью даже в засушливых и среднезасушливых районах. Это делает Zvezdana привлекательным выбором для фермеров, стремящихся получить надёжный и качественный урожай.
Применение зерен пшеницы Zvezdana разнообразно: они могут использоваться для производства кондитерских изделий, сухих завтраков, мюсли, каш быстрого приготовления, а также сладких снеков и козинаков. Благодаря высокому качеству зерна и отсутствию применения жиров и масел при производстве, продукция из этого сорта подходит для диетического питания и кормления домашних животных. Таким образом, Zvezdana является универсальным и высококачественным сортом пшеницы, сочетающим в себе хорошие агрономические характеристики и широкие возможности использования.
