Озимая пшеница сорта "Золото Украины" представляет собой среднеранний сорт интенсивного типа выращивания, рекомендованный для посева в регионах Полесья и лесостепи. Этот сорт был зарегистрирован в 2016 году и разработан Институтом физиологии растений и генетики Национальной академии наук Украины. Основное направление использования — зерновое производство, при этом качество зерна характеризуется как сильное.
Сорт отличается длительным вегетационным периодом продолжительностью 280-284 дня и высокой устойчивостью к различным неблагоприятным факторам. Он обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, что обеспечивает стабильные урожаи даже в сложных климатических условиях. Кроме того, "Золото Украины" устойчив к полеганию, мучнистой росе, бурой листовой ржавчине, а также к проростанию зерна в колосе и осыпанию. Растение относится к разновидности эритрипермум.
Для достижения максимальной продуктивности рекомендуется соблюдать агротехнические требования: норма высева составляет 5,0-6,0 миллионов всхожих зерен на гектар. Важным элементом ухода является защита растений от вредителей и болезней, а также внекорневое подкормление карбамидом в дозировке 10-15 кг на гектар в фазе кущения — молочной спелости. Семена фасуются в мешки по 50 кг, что удобно для хранения и транспортировки.
