Золотоколоса — это среднеспелый сорт озимой пшеницы элітного класса, относящийся к разновидности эритроспермум. Он предназначен для выращивания в природных зонах степи, лесостепи и Полесья, адаптирован к различным агрофонам и подходит для интенсивного типа возделывания. Растения характеризуются средней высотой 92-95 см и обладают высокой устойчивостью к полеганию (8-9 баллов), осыпанию (8-9 баллов), а также к корневой гнили, септориозу, фузариозу, бурой и мучнистой росе (6-7 баллов). Сорт был зарегистрирован в Государственном реестре сортов растений Украины в 2006 году и рекомендован для универсального использования. Золотоколоса отличается высоким потенциалом урожайности — до 8,6 т/га (86,1 ц/га), что делает его привлекательным для интенсивного земледелия. Зерно сорта содержит 12,7-14,5% белка и 29,7-32,7% сырой клейковины, что обеспечивает высокое качество муки. Сила муки составляет 328-343 условных единиц, а объем хлеба из 100 г муки достигает 1000-1110 мл. Благодаря этим показателям сорт относится к группе сильных пшениц с общей оценкой хлебопекарских свойств 4,2-4,5 балла. Кроме высокой урожайности и качества зерна, сорт Золотоколоса обладает устойчивостью к морозам и засухе, что расширяет возможности его выращивания в различных климатических условиях. Его генетические особенности обеспечивают стабильность и надежность при возделывании, что делает этот сорт востребованным среди сельхозпроизводителей, ориентированных на получение качественного зерна и высоких урожаев.
