Салат Silvinas представляет собой ранний сорт кочанного салата типа Айсберг, разработанный нидерландской селекционной компанией Rijk Zwaan. Этот сорт отличается универсальностью выращивания — он подходит для всесезонного культивирования как в открытом, так и в закрытом грунте, с использованием семенного или рассадного способа. Вегетационный период составляет от 65 до 85 дней, что позволяет получать урожай достаточно быстро. Кочаны имеют округло-плоскую форму, плотную внутреннюю структуру и вес до 500 грамм. Листья салата ярко-зеленого цвета, цельные, с выраженными прожилками, сочные и хрустящие, что делает их особенно привлекательными для потребителей.
Одним из ключевых преимуществ сорта Silvinas является его высокая устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания. Растение обладает мощной корневой системой и не подвержено таким проблемам, как краевые ожоги, мучнистая роса, стрелкование и внутренние ожоги. Благодаря этим качествам салат сохраняет товарный вид и вкусовые характеристики даже после длительного хранения и транспортировки. Это делает его востребованным на свежем рынке и удобным для использования в салатных конвейерах и переработке.
Silvinas широко применяется в кулинарии для приготовления витаминных, диетических и вегетарианских блюд. Рекомендуемая плотность посадки составляет 10-12 растений на квадратный метр, что обеспечивает оптимальный рост и развитие. Благодаря своей неприхотливости, высокой продуктивности и отличной транспортабельности, этот сорт является отличным выбором как для коммерческого выращивания, так и для личного использования.
