Перец Салазар F1 представляет собой ранний гибрид сладкого перца, разработанный компанией Bakker Brothers из Нидерландов. Период созревания составляет 65-70 дней, что позволяет получить урожай достаточно быстро. Растение демонстрирует высокую силу роста в закрытом грунте, достигая высоты до 160 см, а в открытом грунте формирует компактный, облиственный куст с равномерной загруженностью плодами. Этот гибрид отличается устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания и распространённым вирусным заболеваниям, таким как вирус мозаики, крапчатости перца и Y-вирус картофеля. Плоды перца Салазар имеют коротко-кубовидную форму с размерами 10-12 см в длину и 9-10 см в диаметре, при толщине стенок 5,5-6 мм. Средний вес плода составляет 200-250 грамм. В технической стадии созревания плоды имеют темно-зеленый цвет, а в биологической — ярко-красный. Мякоть отличается приятным, выраженным вкусом, хрустящей и сочной структурой, а также ароматом, который сохраняется даже после длительного хранения. Благодаря этим качествам, урожай подходит для реализации на свежем рынке, консервирования, приготовления горячих блюд и замораживания на зиму. Гибрид Салазар F1 обладает высоким потенциалом урожайности и длительным периодом плодоношения. Растение развивается равномерно и активно формирует завязи даже при стрессовых условиях выращивания. В открытом грунте кусты остаются полукомпактными с хорошей покровной способностью, что облегчает уход и сбор урожая. Высокие вкусовые и товарные качества, а также хорошая транспортабельность и лежкость делают этот сорт привлекательным как для фермеров, так и для потребителей.
