Світозар — среднеспелый сорт сладкого перца, выведенный Институтом овощеводства и бахчеводства Национальной академии аграрных наук. Срок созревания составляет 117-125 дней, что позволяет получить урожай в оптимальные сроки. Растение низкорослое, компактное и штамбовое, что облегчает уход и сбор плодов.
Плоды имеют кубовидную форму и достигают длины 9-10 сантиметров при массе 120-130 граммов. В технической спелости они имеют желто-зеленый цвет, а в биологической — ярко-красный. Толщина стенок составляет 6-9 миллиметров, что обеспечивает высокие вкусовые качества и плотность плодов. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, что повышает его надежность при выращивании.
Світозар отлично подходит для употребления в свежем виде и для консервирования. Высокая урожайность позволяет собирать с одного гектара до 36,5-42 тонн перца. Этот сорт ценится за вкус, полезные свойства и универсальность применения, что делает его популярным выбором среди овощеводов.
