Ячмень Ovation представляет собой яровой голый ячмень, который отличается высокой урожайностью как при обработанном, так и при необработанном способе выращивания. Этот сорт обладает устойчивостью к таким заболеваниям, как ржавчина и оидиум, а также к полеганию, что обеспечивает стабильность и качество урожая. Раннее созревание и жесткая солома делают его удобным для механизированного сбора, а хороший удельный вес зерна способствует эффективному использованию в различных сферах.
Зерна ячменя Ovation широко применяются в пищевой промышленности. Они используются для приготовления кондитерских изделий, включая присыпки и основы для тортов, печенья, конфет и шоколадных батончиков. Кроме того, зерна подходят для производства сухих завтраков быстрого приготовления, мюсли и каш, а также сладких снеков и козинаков с различными вкусами. Благодаря высокому качеству сырья и отсутствию добавления жиров и масел, продукция из этого ячменя отличается полезными свойствами и подходит для диетического питания.
Помимо пищевого использования, зерна ячменя Ovation применяются в кормовой промышленности. Они служат основой для кормов домашних животных, таких как грызуны и птицы, а также используются в качестве рыболовных наживок и прикормок. Универсальность и высокое качество делают ячмень Ovation востребованным сортом для различных отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности.
