Ячмень сорта Одесский 131 представляет собой одну из древнейших и широко распространённых сельскохозяйственных культур, используемых в продовольственной, технической и кормовой сферах. Этот злак отличается высоким содержанием крахмала и белка, что делает его ценным питательным кормом. Кроме того, ячмень применяется при производстве кофейных заменителей и в фармацевтической промышленности. Сорт относится к двурядным видам ячменя и требует внимательного подхода к условиям выращивания, так как культура чувствительна к холодам, избытку влаги и недостатку кислорода, а также к жаре, которая может негативно повлиять на качество зерна и его форму. Одесский 131 — озимый ячмень с повышенной адаптивностью к засушливым условиям, что особенно актуально для регионов Украины с подобным климатом. Сорт характеризуется ранним вегетационным периодом, который на 5-7 дней короче по сравнению с другими сортами, и нормой высева 180-250 кг на гектар. Высота растений достигает 100-105 см, а масса 1000 зерен составляет 42-43 грамма. Одесский 131 устойчив к засухе, зимним холодам, полеганию и различным болезням, что обеспечивает стабильную продуктивность на уровне 59-63 центнеров с гектара. Выращивание ячменя Одесский 131 требует тщательного планирования с учётом климатических особенностей региона. Фермеры должны избегать переувлажнения почвы и обеспечивать оптимальные условия для развития растений, чтобы сохранить качество и урожайность зерна. Благодаря своим адаптивным свойствам и высокой продуктивности, этот сорт является выгодным выбором для аграриев, стремящихся получить качественный и устойчивый урожай ячменя в условиях переменчивого климата.
