Яблоня сорта Nicoter, также известная как Канзи, является зимним сортом бельгийской селекции, полученным в результате скрещивания сортов Gala и Braeburn. Дерево относится к среднерослым, достигая высоты от 2,5 до 3,5 метров, с раскидистой и средней густоты кроной. Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год и отличается высокой урожайностью. Цветение происходит в середине сезона, а сбор урожая приходится на конец сентября — начало октября.
Плоды Nicoter крупные, весом в среднем 180-200 грамм, с гладкой кожицей желто-зеленого цвета и ярким, но размытым красным румянцем. Мякоть светло-желтая или кремовая, плотная, очень хрустящая и сочная, с приятным сбалансированным кисло-сладким вкусом. Яблоки обладают высокой товарностью и транспортабельностью, что делает их удобными для хранения и перевозки. В холодильных условиях плоды сохраняются от 6-7 месяцев до апреля, а при специальных условиях хранения — до лета.
Сорт Nicoter отличается высокой морозостойкостью и иммунитетом к болезням, что позволяет выращивать его в органическом земледелии. Яблоки предназначены преимущественно для употребления в свежем виде, но также подходят для использования в кулинарии. Благодаря своим вкусовым качествам и устойчивости, этот сорт является ценным выбором для садоводов, стремящихся получить качественный и долговременно хранящийся урожай.
