Капуста Центурион F1 — среднеспелый гибрид белокочанной капусты, выведенный во Франции и успешно культивируемый в различных климатических зонах Украины. Период вегетации составляет 100-110 дней, что позволяет получить стабильный урожай в открытом грунте. Растения обладают высокой устойчивостью к перепадам температур, заморозкам и стрессовым погодным условиям, а также толерантностью к недостатку влаги. Для достижения максимальной продуктивности рекомендуется систематический полив и профилактика вредителей, так как культура может поражаться насекомыми. Гибрид отличается высокой устойчивостью к фузариозу и большинству инфекционных заболеваний, что обеспечивает высокое поле здоровья и снижает риски потерь урожая.
Растения формируют мощную розетку с корнями и достигают высоты до 60 см. Кочаны имеют округлую форму, светло-зеленый цвет с темно-зелеными наружными листьями, покрытыми восковым налетом средней интенсивности. Средний вес головок составляет 3-3,5 кг. Внутренняя структура кочанов плотная, белоснежная с короткой кочерыжкой, что делает их универсальными для различных способов использования. Листья тонкие, гладкие, с волнистыми краями, обладают превосходными вкусовыми качествами и хорошо укрывают головку, предотвращая растрескивание. Головки созревают одновременно и могут сохранять товарный вид несколько недель на корню.
Капуста Центурион F1 предназначена как для свежего потребления, так и для переработки, включая засолку, маринование и квашение. Урожайность гибрида достигает 7-12 кг с квадратного метра или около 100 тонн с гектара. Головки хорошо транспортируются и обладают лежкостью до 4-5 месяцев, что позволяет хранить их до февраля. Благодаря своим характеристикам, гибрид подходит для выращивания на свежий рынок и промышленную переработку, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
