Капуста сорта Ярославна является позднеспелым высокоурожайным гибридом с вегетационным периодом от 155 до 175 дней. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к растрескиванию и холодостойкостью, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Кочаны плоско-округлой формы, плотные, с белой мякотью, массой от 3,5 до 4,5 кг. Товарность капусты очень высокая, что делает её востребованной как для свежего потребления, так и для квашения и длительного хранения. Благодаря хорошей лежкости и минимальной склонности к повреждениям, капуста Ярославна подходит для транспортировки на дальние расстояния.
Выращивание сорта возможно как рассадным, так и безрассадным способом. Посев на рассаду проводят во второй половине марта или в начале апреля, а высадку в открытый грунт осуществляют через 35-45 дней после появления всходов, когда у растений сформируется 4-5 настоящих листьев. При этом важно правильно загартовывать и подкармливать рассаду. Оптимальная температура для роста капусты составляет +15-18°С. Для посадки рекомендуется выбирать хорошо окультуренные нейтральные или слабокислые почвы, избегая песчаных и заболоченных участков. Лучшие предшественники для этого сорта — огурцы, горох, картофель, лук, томаты, свекла и хрен.
Сбор урожая проводят в октябре — начале ноября, что соответствует поздним срокам созревания. Капуста Ярославна универсальна в кулинарном применении: она отлично подходит для употребления в свежем виде, для приготовления салатов, термической обработки и квашения. Благодаря своей устойчивости к неблагоприятным условиям и высокой товарной ценности, этот сорт является одним из лучших выборов для фермеров и садоводов, стремящихся получить стабильный и качественный урожай.
