ЮБИЛЕЙНЫЙ

Виноград Юбилейный — высокоурожайный сорт столового винограда со среднеранним сроком созревания, который наступает через 110–130 дней вегетации, обычно в начале-середине августа. Этот сорт был выведен селекционером-любителем В.Н. Крайновым путём скрещивания сортов Талисман и Кишмиш Лучистый. Кусты обладают большой силой роста, лоза вызревает хорошо, достигая длины до 4 метров. Цветки обоеполые, что обеспечивает хорошее опыление и стабильное плодоношение. Грозди крупные, конической или крылатой формы, средней плотности, массой от 0,8 до 1,5 кг.

Ягоды Юбилейного винограда имеют нежно-розовый или бело-розовый оттенок, округлую или слегка вытянутую овальную форму, весом 12–18 грамм. Мякоть сочная, мясистая, средней плотности с гармоничным, сладким вкусом и хорошим сахаронакоплением. Кожица средней плотности, съедаемая и не ухудшающая вкусовые качества. Благодаря высокому содержанию сока ягоды отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для виноделия и кулинарии.

Сорт отличается высокой морозостойкостью — способен выдерживать температуры до -23 °C при легком укрытии, а также устойчив к грибным заболеваниям, что облегчает уход и снижает необходимость в обработках. Лозы обрезают в два этапа: осенью удаляют больные побеги, а весной формируют куст, оставляя от 2 до 8 почек. Даже при частичном подмерзании на кусте сохраняется высокая способность к пасынкованию и пробуждению почек, что обеспечивает стабильный ежегодный урожай. Юбилейный виноград рекомендован для промышленного и любительского выращивания и пользуется популярностью среди виноделов и садоводов.