Лук сорта ЭЛЛАН представляет собой раннеспелый репчатый лук с округлой луковицей среднего размера, массой от 64 до 125 граммов. Сухие чешуи имеют желтую окраску, а сочные — белую. Вкус лука слабоострый, приятный, с легкой сладковатой ноткой. Луковицы отличаются высокой сочностью и содержат 12,7% сухого вещества, 9,4% общего сахара и 12,5 мг аскорбиновой кислоты на 100 граммов сырого продукта. В одном гнезде формируется от двух до четырех луковиц, что повышает урожайность культуры. Сорт ЭЛЛАН предназначен для употребления в свежем виде и отличается высокой урожайностью, особенно в Северо-Кавказском регионе, где средняя урожайность достигает 100-250 центнеров с гектара. Лук созревает рано — период от всходов до получения урожая составляет от 64 до 99 дней. Вызреваемость луковиц перед уборкой достигает 75-82%, а после дозаривания — 96-100%. Благодаря этим характеристикам сорт позволяет получить свежий урожай уже в середине июня, что особенно актуально в период, когда заканчиваются запасы прошлого года, а новый яровой лук еще не созрел. Особенностью сорта является возможность выращивания в подзимней культуре с летним посевом семян или осенней посадкой севка. Посев семян рекомендуется проводить в августе-сентябре на глубину 1,0-1,5 см с использованием схемы 30х10 см или 5х20 см. Для летнего посева необходим полив, тогда как при посадке севка полив не требуется. Сорт устойчив к ложной мучнистой росе в слабой степени, что облегчает уход и повышает стабильность урожая. ЭЛЛАН является отличным выбором для тех, кто ценит ранний, сочный и вкусный лук с хорошей лежкостью и высокой продуктивностью.