Юбиляр — это сорт репчатого лука, предназначенный для выращивания на репку в двухлетней культуре из севка. Он относится к среднеспелым сортам и характеризуется луковицами среднего размера округлой формы с желтыми сухими чешуями и белыми сочными внутренними слоями. Сорт отличается высокой товарной урожайностью, которая в среднем составляет 221,6 ц/га, а максимальные показатели достигают 476,0 ц/га. Лук Юбиляр содержит 14,8 % сухого вещества и 10,2 % общего сахара, что делает его универсальным для различных кулинарных целей.
Этот сорт отлично подходит для хранения, консервирования, а также для использования в салатах и других кулинарных блюдах. Благодаря своим вкусовым качествам и структуре, Юбиляр широко применяется в домашнем и промышленном приготовлении пищи, сохраняя при этом сочность и аромат.
Юбиляр рекомендован для выращивания в Центральном регионе и отличается устойчивостью к условиям выращивания, что обеспечивает стабильный и высокий урожай. Его среднеспелость и качественные характеристики делают этот сорт привлекательным выбором для фермеров и огородников, стремящихся получить качественный репчатый лук с хорошими вкусовыми и товарными свойствами.
