Лук репчатый сорта Ракета представляет собой среднеспелый сорт с широкоэллиптической луковицей массой от 50 до 60 грамм. Его сухие чешуи имеют коричневый цвет и состоят из 2-3 слоев, а сочные чешуи белые. Шейка у лука средней толщины, с двумя-тремя зачатками. Вкус у сорта полуострый, что делает его универсальным для различных кулинарных целей.
Сорт Ракета рекомендуется выращивать как в однолетней культуре из семян, так и в двулетней из севка. Он хорошо адаптирован для выращивания в Дальневосточном регионе, демонстрируя высокую товарную урожайность, которая составляет от 182 до 297 центнеров с гектара. Это на 30-60 центнеров больше по сравнению с сортом Дмитрич. Максимальная урожайность, зафиксированная в Хабаровском крае, достигает 360 центнеров с гектара.
Вызреваемость лука перед уборкой составляет 84%, а после дозаривания достигает 95%, что свидетельствует о хорошей лежкости и сохранности урожая. Эти характеристики делают сорт Ракета привлекательным для фермеров, стремящихся получить качественный и высокоурожайный лук с хорошими вкусовыми качествами.
