Томат Шоколадный пряник представляет собой гибридный сорт с индетерминантным типом роста, что требует обязательной подвязки и формирования куста. Растение мощное, достигает высоты около 1,2-1,5 метров, и может формироваться в один или несколько стеблей в зависимости от условий выращивания. Листья среднего размера, темно-зеленого цвета, а соцветия промежуточные. Этот сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, при этом требует регулярного ухода, подкормок, поливов и рыхления почвы.
Плоды томата имеют округлую или слегка приплюснутую форму и отличаются крупным размером — масса варьируется от 150 до 400 граммов в зависимости от условий выращивания. Незрелые плоды имеют зеленый цвет с пятнами, а при полном созревании приобретают характерный фиолетово-коричневый оттенок, что и дало название сорту. Мякоть томатов мясистая, сочная, с приятным сладковатым вкусом и легкой кислинкой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов, сока и соусов.
Сорт отличается раннеспелостью — период от всходов до начала созревания составляет около 100-105 дней. Урожайность при правильном уходе может достигать 17-22 кг с квадратного метра. Семена высевают на рассаду в начале марта, а высадка производится в возрасте 50-55 дней с плотностью 3-4 растения на квадратный метр. Для формирования здорового и продуктивного куста рекомендуется удалять пасынки и проводить подкормки комплексными удобрениями. Томат Шоколадный пряник устойчив к основным болезням, обладает хорошей транспортабельностью и привлекательным товарным видом плодов.
