Томат «Ялик» представляет собой среднеспелый индетерминантный сорт с удлинёнными, слегка заострёнными плодами цилиндрической формы, напоминающими маленькую лодочку. Плоды имеют плотную структуру, с 2-3 вытянутыми семенными камерами, и достигают массы от 80 до 120 граммов. Незрелые томаты окрашены в зелёный цвет, а зрелые приобретают насыщенный красный оттенок. Кусты средней высоты, хорошо облиственные, с листьями средней зелёной окраски и сложными соцветиями, что делает сорт подходящим для выращивания в теплицах, парниках и на открытых грядах.
Сорт «Ялик» отличается высокой устойчивостью к многим грибковым заболеваниям, включая вершинную гниль, что подтверждается минимальными потерями плодов даже при неблагоприятных условиях. Растение формирует до 16 кистей с количеством плодов в каждой до 8 штук, что обеспечивает высокую урожайность — до 10-11 кг с квадратного метра под плёночными укрытиями. Томаты обладают отличным вкусом с гармоничным сочетанием лёгкой сладости и кислинки, а также приятным послевкусием. В сентябре плоды становятся особенно сочными и вкусными.
Плоды томата «Ялик» универсальны в применении: они хорошо переносят тепловую обработку, сохраняя при этом внешний вид и вкусовые качества, что делает их идеальными для консервирования и приготовления различных блюд. Кроме того, томаты отлично подходят для употребления в свежем виде. Оптимальная схема посадки составляет 70x40 см, что способствует хорошему развитию растений и высокому урожаю.
