Томат Хурма представляет собой среднеспелый детерминантный сорт с кустовой формой и высотой растения от 80 до 100 см. Этот сорт отличается крепким стеблем и хорошей облиственностью, что способствует формированию большого количества кистей с плодами. Растение обладает хорошей энергией роста и способно переносить повышение температур и нерегулярный полив, что делает его подходящим для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Для успешного плодоношения рекомендуется регулярное внесение подкормок и уход, включающий прополку, рыхление почвы и профилактическую обработку от заболеваний и вредителей.
Плоды томата Хурма крупные, массой от 200 до 300 грамм, имеют плоскоокруглую форму с характерным зеленым пятном на поверхности. Их окраска варьируется от золотисто-желтой до ярко-оранжевой при полном созревании. Мякоть плодов сочная, мясистая и нежная, с высоким содержанием бета-каротина, что придает им диетические свойства. Вкус плодов сладковатый с легкой едва заметной кислинкой, что делает их привлекательными для употребления в свежем виде.
Томат Хурма предпочитает легкие суглинистые и супесчаные почвы, а оптимальная температура для его роста составляет 23-25ºС. Для выращивания можно использовать рассаду или прямой посев семян в грунт. Несмотря на то, что сорт не обладает повышенной устойчивостью к основным заболеваниям пасленовых, при соблюдении агротехники и профилактических мер он демонстрирует хорошую жизнеспособность и стабильное плодоношение.
