Томат Изумрудное Яблоко представляет собой высокорослый среднеспелый сорт с индетерминантным типом роста и среднеоблиственным кустом. Растение достигает высоты от 70 см до 1,5 м, требует формирования, подвязки и пасынкования, при этом оптимальной считается формировка в два стебля для достижения высокой продуктивности. Листья среднего размера, темно-зеленого цвета, а соцветия сложные, промежуточного типа, закладываются над 8-9 листом с последующим интервалом в три листа. Плодоножка имеет характерное сочленение, что облегчает сбор урожая.
Плоды томата плоскоокруглой формы, слаборебристые, имеют необычную изумрудно-зеленую окраску с желтоватым оттенком при полном созревании. Вес одного плода варьируется от 250 до 500 грамм, при этом количество гнезд в плоде превышает четыре. Мякоть мясистая и сочная, но не водянистая, с деликатным приятным вкусом, напоминающим киви, с легкой едва заметной кислинкой. Благодаря своим вкусовым качествам и оригинальному цвету, томат Изумрудное Яблоко отлично подходит для употребления в свежем виде, а также для маринования, соления и добавления в салаты и овощные ассорти.
Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей 5,6-6,2 кг с квадратного метра, и неприхотливостью к условиям выращивания. Он может успешно культивироваться как в открытом, так и в закрытом грунте. Кроме того, томат демонстрирует среднюю устойчивость к фитофторозу, что делает его привлекательным выбором для садоводов, стремящихся получить крупные, вкусные и оригинальные плоды с минимальными усилиями по уходу.
