Кукуруза сорта Харьковская 126 МВ представляет собой среднераннюю линию с промежуточным желтым зерном и средней высотой растения около 220-240 см. Растение характеризуется прямолинейным листом средней ширины, слабой антоциановой окраской влагалища первого листа и корней, а также средней плотностью колосков. Початок средней длины и толщины, слабоконический, с красным стержнем и хорошо озерненной верхушкой. Зерно зубоподобное, масса 1000 зерен составляет около 280-290 г, что обеспечивает высокий выход зерна до 84-85%.
Сорт обладает высокой устойчивостью к засухе и холодостойкостью, оцениваемой в 4,7 балла. Он толерантен к таким заболеваниям, как гниль стебля, летучая и пузырчатая головня, а также устойчив к повреждениям кукурузным мотыльком на уровне не ниже стандартов. Вегетационный период составляет около 110-131 дня в зависимости от зоны выращивания, что соответствует среднераннему сроку созревания (ФАО 280-290). Рекомендуется для выращивания в степной и лесостепной зонах, где демонстрирует высокую урожайность, превышающую национальные стандарты.
Початок формируется на высоте около 80-95 см, длина его достигает 22-26 см с 16 рядами зерен. Сорт отличается высокой потенциальной урожайностью до 11-11,2 т/га и содержит в зерне около 9% белка. Семеноводство ведется на стерильной основе с полной восстановлением фертильности. Для защиты семян применяется двокомпонентный фунгицидный протравитель, обеспечивающий эффективный контроль заболеваний и способствующий получению качественного урожая.