Кукуруза сорта Бирсу характеризуется высокой урожайностью и качеством зерна, что подтверждается результатами исследований, проведённых в разные годы. Урожайность сорта в 2017 году достигала 7,26 тонн с гектара, при этом эффективность минеральных удобрений зависела от погодных условий и обеспеченности влагой в период вегетации. В условиях сильного переувлажнения наибольшие показатели урожайности были достигнуты при применении удобрений в дозе N30P60. Кроме того, максимальное содержание протеина в зерне отмечалось при использовании удобрений N60P90 и составляло 11,6% в 2017 году и 9,4% в 2018 году. Применение минеральных удобрений также способствовало незначительному увеличению содержания жира и золы в зерне, что положительно сказывается на его питательной ценности.
Одной из существенных проблем при выращивании кукурузы сорта Бирсу является поражение грибными болезнями, что особенно актуально для регионов с интенсивным возделыванием культуры. В Дальневосточном регионе периодически возникают эпифитотии северного гельминтоспориоза, пыльной и пузырчатой головни, а также фузариоза початков, что может приводить к потерям урожая свыше 40%. Анализы семенного материала сорта Бирсу выявили заражённость фузариозом, нигроспорозом и плесневыми грибами в диапазоне от 30 до 70% в разные годы. Это требует постоянного совершенствования методов защиты растений от фитопатогенов.
Для защиты кукурузы сорта Бирсу от комплекса грибных заболеваний применяется химический метод с использованием фунгицидов, а также разрабатываются новые биосредства и баковые смеси, которые позволяют повысить продуктивность растений и качество семян. Особое внимание уделяется подбору экологически безопасных и экономически эффективных препаратов, снижению норм расхода пестицидов и интеграции их с фиторегуляторами и микробиологическими препаратами. Такая комплексная система защиты способствует устойчивому выращиванию сорта и сохранению высокого уровня урожайности и качества зерна.
