Фортеця — это сорт озимой пшеницы высокоинтенсивного типа, предназначенный для выращивания на высоких и средних агрофонах, особенно в регионах Полесья и лесостепи. Он характеризуется коротким стеблем и скороспелостью, что позволяет успешно сдвигать сроки посева в более поздний период без потери урожайности. Высота растений составляет 93-97 см, а средняя масса 1000 зерен варьируется от 40 до 43 грамм. Колосковая луска среднего размера овальной формы, зерновка красного цвета.
Потенциал урожайности сорта Фортеця достигает 83,0-110,0 ц/га (8,3-11,0 т/га), что делает его привлекательным для интенсивных технологий земледелия. Сорт отличается высоким содержанием белка — 13,5-14,0%, а также клейковины в пределах 29-34%, что обеспечивает высокое качество муки с силой 355-515 условных единиц. Эти показатели делают зерно пригодным для производства хлебобулочных изделий высокого качества.
Фортеця обладает высокой устойчивостью к основным стрессовым факторам и болезням. Сорт демонстрирует устойчивость к виляганию, осыпанию, холодостойкость и засухоустойчивость на уровне 8-9 баллов, а к основным болезням — 7-9 баллов. Такая устойчивость способствует стабильному получению высоких урожаев даже в неблагоприятных погодных условиях. Производится сорт компанией "Рост Агро" по элитной репродукции, фасуется в биг-беги по 1 тонне и мешки по 50 кг.
