Фасоль сорта Турчанка представляет собой среднеспелую спаржевую разновидность с периодом созревания около 55-60 дней. Растение вьющееся, достигает высоты до 3 метров, что позволяет использовать его не только для сбора урожая, но и для декоративного озеленения. Листья светло-зеленые, а стручки светло-зеленые, прямые, заостренные, длиной около 20 см и шириной 1,5-2 см. Бобы плоские, слабоизогнутые, без пергаментного слоя и волокон, что делает их особенно удобными для кулинарного использования. Посев фасоли Турчанка рекомендуется проводить в открытый грунт в конце мая — начале июня на глубину 3-5 см с использованием схемы посадки 10х50 см. Для улучшения всхожести семена полезно предварительно замочить в теплой воде на сутки. Растение отличается высокой урожайностью — от 4 до 5 кг с квадратного метра при правильном уходе, особенно при выращивании под пленочными укрытиями с подвязкой. Высота прикрепления нижних бобов составляет около 12 см, что облегчает сбор урожая. Сорт Турчанка ценится за неприхотливость и устойчивость к таким заболеваниям, как антракноз и бактериоз. Благодаря отсутствию жестких волокон и пергаментного слоя фасоль подходит для приготовления различных блюд и отлично сохраняет свои качества при замораживании. Кроме того, фасоль обладает высокой декоративностью, что позволяет использовать ее для вертикального озеленения, создания тенистых уголков в саду, а также для украшения заборов и беседок.
