Сорт проса Слобожанське является среднеспелым и рекомендован для выращивания в зонах Лесостепи, Степи и Полесья Украины. Он был выведен методом внутривидовой гибридизации в Институте растениеводства имени В. Я. Юрьева и внесён в Государственный реестр сортов растений в 2001 году. Растение достигает высоты около 115 см, а вегетационный период составляет 100-105 дней, что обеспечивает оптимальные сроки созревания и сбор урожая.
Просо Слобожанське отличается высокой устойчивостью к болезням, засухе и средним уровнем устойчивости к виляганию и сажке. Зерно имеет полукруглую форму и ярко-жёлтый цвет с плівчатостью 16,4-17,4%. Масса 1000 зерен варьируется от 7,7 до 8,4 грамм. Сорт характеризуется высоким выходом крупы — 80-82%, а содержание белка в зерне составляет 11,2-12,6%. Благодаря повышенному содержанию каротиноидов (4,5-5,8 мг/кг), крупа обладает ценными пищевыми и лечебными свойствами.
Потенциал урожайности сорта достигает 6,0-6,5 тонн с гектара, что превышает национальные стандарты в Лесостепи и Полесье. Каша из пшена Слобожанське получается рассыпчатой и обладает высокими вкусовыми качествами. Рекомендуемая норма посева составляет 4,0–4,5 миллиона семян на гектар, что обеспечивает оптимальное использование агротехнических приёмов и максимальную продуктивность.
