Сорго сахарное СТАВРОПОЛЬСКОЕ 36® представляет собой высокопродуктивный сорт, специально выведенный для получения высокого содержания сахара в стебле. Этот сорт широко применяется в пищевой промышленности, в частности для производства сахара, благодаря своим уникальным свойствам. Растение адаптировано к климатическим условиям Северо-Кавказского региона и отличается устойчивостью к различным болезням, что обеспечивает стабильность урожая и высокое качество сырья.
Сорго является теплолюбивой и засухоустойчивой культурой, способной успешно расти в различных регионах России. Оно характеризуется высокой урожайностью как зерна, так и стеблей, при этом зерно содержит значительное количество крахмала, сахара, белков и витаминов. Растение устойчиво к жаре, суховеям и засолению почв, однако чувствительно к заморозкам, что требует учета климатических условий при выращивании. Урожайность зерна может достигать от 25 до 100 центнеров с гектара, а стеблей — от 220 до 500 центнеров с гектара.
Морфологически сорго представляет собой однолетнее высокорослое прямостоячее растение с хорошо развитой кустистостью. Стебель светло-зеленого цвета, высотой от одного до трех метров, заполнен белой губчатой тканью, что способствует накоплению сахара. Листья широкие, ланцетовидной формы, покрыты восковым налетом, а соцветие представляет собой метелку длиной от 10 до 70 сантиметров. Зерно сорго имеет овальную или яйцевидную форму и может быть различных цветов — белого, розового, красного или желтого. Благодаря своим биологическим и хозяйственным характеристикам, сорго сахарное СТАВРОПОЛЬСКОЕ 36® является ценным сырьем для пищевой, крахмалопаточной и кормовой промышленности.
