Солнечный сахар — скороспелый сорт дыни с дружным созреванием плодов, первые из которых снимают через 60-62 дня после появления всходов. Растение плетистое, с основным формированием завязей на боковых побегах. Плоды имеют массу от 1,6 до 1,8 кг, при хорошем уходе могут достигать 2,3 кг. Они отличаются светло-кремовой мякотью толщиной 2,5-3 см, которая хрустящая, сладкая и обладает нежным ароматом, что делает эту дыню настоящим лакомством. Кожура тонкая, гладкая с редкой сеткой, поэтому плоды не подходят для транспортировки на дальние расстояния, но после съема сохраняют вкус и аромат до 10 дней.
Сорт устойчив к мучнистой росе и толерантен к пероноспорозу, что повышает его надежность при выращивании. Урожайность составляет 2-2,3 кг с квадратного метра, а в условиях богарного земледелия — около 1,8-2,2 кг/кв.м. Для зон рискованного земледелия рекомендуется выращивать этот сорт в закрытом грунте с подвязкой плетей к шпалере. При достижении завязью размера грецкого ореха точку роста над ней прищипывают, оставляя один лист, что способствует лучшему развитию плодов.
Плоды сорта Солнечный сахар имеют желтовато-белую мякоть с узкими кремово-желтыми семенами. Благодаря своим вкусовым качествам и хрустящей текстуре дыня идеально подходит для свежего потребления. Однако из-за тонкой кожицы она не предназначена для длительной транспортировки, что следует учитывать при планировании сбытовой сети.
