Дыня сорта «Принцесса Мария» представляет собой раннеспелый гибрид с периодом созревания 60-70 дней. Плоды имеют округлую форму, серо-зеленую корку с крупной, густой и выпуклой сеткой, напоминающей войлок. Масса плодов составляет от 1,3 до 1,5 кг. Мякоть насыщенно оранжевая, сочная и сахарная, с выраженным мускатным ароматом, что придает ей гармоничный вкус и привлекательный цвет.
Этот гибрид отличается высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как антракноз и мучнистая роса, а также к неблагоприятным погодным условиям и обладает холодостойкостью. Благодаря этим качествам «Принцесса Мария» подходит для выращивания в зонах с неустойчивым земледелием, преимущественно под пленочным укрытием в расстил или в теплицах на шпалерах. Для оптимального формирования плодов рекомендуется прищипывать стебли после 5-6 листа и оставлять на растении 3-5 плодов. За 10-15 дней до созревания поливы прекращают, что способствует улучшению вкусовых качеств и сахаристости плодов.
Дыню «Принцесса Мария» употребляют преимущественно в свежем виде, однако она также подходит для приготовления мармелада, цукатов, а также для вяления и сушки. Гибрид отличается не только отличным вкусом, но и пригодностью для непродолжительного хранения, что делает его удобным для реализации и потребления в свежем виде.