Томат Сибирский Малахит представляет собой среднеспелый индетерминантный сорт с высотой растения от 1,5 до 1,8 метра. Куст формируется в 1-3 стебля, что способствует достижению высокой урожайности до 6-7 кг с квадратного метра или с куста. Растение требует подвязки и пасынкования для оптимального развития и плодоношения. Сорт подходит для выращивания как в пленочных теплицах и временных укрытиях, так и в открытом грунте, что делает его универсальным для различных климатических условий. Плоды томата крупные, округлой формы, с плотной кожицей, что предотвращает растрескивание. Вес плодов варьируется от 90-150 г по одним описаниям до 300-500 г по другим, что может указывать на вариации в условиях выращивания или подвиды сорта. Цвет плодов изумрудно-зеленый с желтоватым оттенком и темно-зелеными штрихами, а мякоть отличается насыщенным изумрудным или янтарным цветом. Вкус плодов сладкий, сочный, с оптимальным балансом кислот и сахаров, что делает их идеальными для свежего потребления, салатов, а также для цельноплодного консервирования и кулинарных экспериментов. Сибирский Малахит отличается высокой урожайностью и декоративной привлекательностью благодаря оригинальному зеленовато-желтому окрасу плодов. Период вегетации составляет около 120-130 дней, что позволяет считать сорт средне- или ближе к позднеспелому. Благодаря своим вкусовым качествам и универсальности применения, этот томат станет отличным выбором для садоводов, стремящихся получить необычные и вкусные плоды с хорошей урожайностью.
