Редис Сакса — раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте, а также для круглогодичного производства. Созревает в среднем за 18-25 дней, что позволяет использовать его в свежем виде уже в ранние сроки сезона. Растение компактное и аккуратное, хорошо переносит загущенные посадки до 300-320 семян на квадратный метр. Редис предпочитает легкие, удобренные почвы с регулярным поливом и может выдерживать незначительное затенение при условии отсутствия сорняков и сквозняков на участке.
Плоды сорта Сакса имеют правильную округлую форму, гладкую поверхность и ярко-красную окраску. Диаметр корнеплодов достигает около 4 см, а вес варьируется в пределах 15-25 граммов. Мякоть белоснежная, плотная, нежная и слабого острого вкуса, что придает салатам пикантность и свежесть. Сорт отличается устойчивостью к засухе и температурным перепадам, а также сниженной склонностью к стрелкованию, что повышает его надежность в различных климатических условиях.
Редис Сакса широко используется для потребления в свежем виде, особенно в салатах и домашней кулинарии. Урожайность сорта составляет от 1,5 до 3 кг с квадратного метра, что делает его выгодным для реализации на свежем рынке. Сбор урожая рекомендуется проводить в несколько этапов, избегая перезревания, чтобы не допустить появления горечи и жестких волокон в корнеплодах.
