Пшеница сорта «Пані Оля» представляет собой экстрасильный, среднеспелый и высокопродуктивный сорт с коротким стеблем длиной от 67 до 84 см. Этот сорт отличается высокой морозо- и засухоустойчивостью, что обеспечивает его надежность в различных климатических условиях. Масса 1000 зерен варьируется от 43,0 до 55,6 грамм, а содержание клейковины составляет 33–34%, что свидетельствует о высоком качестве зерна.
Сорт обладает групповой устойчивостью к основным болезням пшеницы, включая бурую, стеблевую и жёлтую ржавчину, мучнистую росу, твёрдую и летучую сажку, фузариоз, а также толерантен к септориозу листьев, перенофорозу и корневым гнилям. Благодаря этим характеристикам «Пані Оля» не требует применения фунгицидов в течение вегетационного периода, что делает его особенно привлекательным для органического земледелия и экологически чистого производства.
Сорт хорошо конкурирует с сорняками в биоценозе и демонстрирует высокую продуктивную кустистость. Он подходит для выращивания в различных природно-климатических зонах, включая степь, лесостепь и полесье, с урожайностью соответственно 58,8, 69,3 и 59,8 ц/га. Глубина посева семян составляет 2,0–3,5 см, что оптимально для успешного прорастания и развития растений.
