Сорт горчицы "ПРИМА" представляет собой сизую безэруковую разновидность с содержанием эруковой кислоты в пределах 0–1 %. Он предназначен для производства пищевого масла и горчичного порошка, а также может использоваться как приправы к мясным и рыбным блюдам. Семена сорта имеют массу около 3,1 г на 1000 штук и содержат примерно 43 % масла, из которых 0,9 % приходится на эфирное (аллиловое) масло.
ПРИМА отличается высокой урожайностью – до 2,8 т/га при механизированном выращивании. Растения достигают высоты от 125 см до 185 см в зависимости от климатических условий и проявляют среднюю устойчивость к болезням и вредителям, а также хорошую стойкость к полеганию растений и осыпанию семян. Вегетационный период составляет около 90 дней, при этом созревание происходит в среднем ранний срок.
Сорт хорошо подходит для выращивания в степных и лесостепных зонах Украины, а также в аналогичных климатических условиях Молдовы и России. Он характеризуется мягким, терпким вкусом и нежным ароматом, что делает его популярным выбором как для производства пищевого масла, так и для использования в качестве приправы к различным блюдам.
