Горчица «ДЖУНА» – это озимая сарептская культура сорта 0-типа, известная своей высокой продуктивностью и устойчивостью к низким температурам. Семена обладают масличностью в диапазоне от 43,9 % до 48 %, при этом содержание эруковой кислоты отсутствует, что делает получаемое масло пригодным для пищевого использования. Вегетационный период составляет примерно 270–275 дней, а растения достигают высокого роста с средним расположением первого разветвления.
Сорт отличается устойчивостью к основным патогенам, таким как альтернариоз и мучнистая роса, а также к осыпанию. Это позволяет сохранять урожайность даже при неблагоприятных условиях в период созревания и уборки. Урожай семян колеблется от 30 до 40 ц/га, средний вес 1000 семян – около 3,5–4 г, а зеленая масса достигает 65–70 т/га.
Полученный шрот (жмых) пригоден для производства столовой горчицы и может использоваться как кормовый концентрат в животноводстве. Благодаря высокой масличности и устойчивости к холодам, «ДЖУНА» является привлекательным выбором для фермеров, стремящихся увеличить продуктивность и качество своей продукции.
