Виноград сорта Прикубанский относится к позднеспелым столовым сортам с сильнорослыми кустами и обоеполым типом цветения. Листья у растения крупные, пятилопастные, со средней рассеченностью и щетинистым опушением на нижней поверхности. Верхняя часть листа гладкая и светло-зеленая, с характерными открытыми вырезками и острыми зубчиками. Грозди цилиндроконической формы, очень крупные, массой около 410-420 грамм, что обеспечивает высокую урожайность сорта. Ягоды крупные, округлые, темно-фиолетового цвета с впадиной у основания, мясистые и с толстой прочной кожицей. Сорт отличается высокой урожайностью — в среднем 12-14 тонн с гектара, с максимальными показателями до 135 центнеров на гектар. При этом сахаристость ягод достигает 17 г на 100 см3, а кислотность составляет около 8 г на дм3, что придает винограду освежающий вкус. Товарность и транспортабельность плодов находятся на высоком уровне, что делает сорт привлекательным для коммерческого выращивания. Растение отзывчиво к удобрениям и рекомендуется выращивать на кордонных формировках с высотой штамба 80-100 см и короткой обрезкой плодовых лоз на 3-4 глазка. Прикубанский виноград обладает устойчивостью к основным грибковым заболеваниям, таким как милдью, оидиум и серая гниль, а также повышенной морозоустойчивостью. Для посадки оптимальны расстояния 4,0х2,5 м или 3,5х2,0 м, а лучшими подвоями считаются Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ и SO4. Благодаря своим характеристикам и качествам, сорт Прикубанский является надежным выбором для садоводов и виноградарей, стремящихся получить высококачественный и урожайный виноград позднего срока созревания.
