Вишня Подбельская — старый немецкий сорт, выведенный в XIX веке путем скрещивания сортов Гриот Остгеймский и Лотовая. Дерево среднерослое, достигает высоты до 4-5 метров, с широкой, хорошо облиственной кроной, которая с возрастом становится более плоской. Плодоношение начинается на 3-4 год после посадки, а урожайность взрослых деревьев достигает 40-60 кг за сезон. Сорт отличается высокой морозостойкостью и адаптирован для выращивания в южных и умеренно теплых регионах. Для успешного плодоношения необходимы опылители, среди которых наиболее эффективны сорта вишни Лотовая, Английская ранняя, Гриот Остгеймский и другие. Плоды Подбельской крупные, весом от 4 до 7 граммов, округлой или плоскоокруглой формы с блестящей темно-красной кожицей, которая при созревании приобретает почти черный оттенок. Мякоть насыщенного красного цвета, сочная, нежная и плотная, с гармоничным кисло-сладким вкусом и легкой пикантной горчинкой. Косточка крупная, свободно отделяется от мякоти. Ягоды созревают неравномерно, начиная с конца июня — начала июля, при этом спелые плоды хорошо держатся на дереве и не осыпаются, что облегчает сбор урожая. Сорт Подбельская ценится за высокую и регулярную урожайность, которая с возрастом деревьев увеличивается. Благодаря своим вкусовым качествам и устойчивости к климатическим условиям, вишня подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки и заготовок. Наличие подходящих опылителей рядом значительно повышает урожайность, что делает этот сорт привлекательным для промышленного выращивания и частных садоводов.
