Сорт вишни и черешни "Белые журавли" представляет собой сеянец культурного сорта, отобранный по маркерным признакам и введённый в Государственный реестр с 2001 года. Дерево низкорослое с метельчатой кроной средней густоты, имеет прямые и толстые побеги. Листья среднего размера с городчатым краем и крупными желтыми железками. Цветки белые, блюдцевидной формы с лепестками, которые могут быть свободными или соприкасаться, а рыльце находится на одном уровне или выше пыльников. Плодоношение происходит на однолетних приростах. Плоды сорта "Белые журавли" крупные, широкоокруглой формы с темно-красной верхушкой, средней массой около 5,2 грамма и максимальной до 7,2 грамма. Мякоть и сок имеют темно-красный цвет, плотность мякоти средняя. Плодоножка очень длинная, достигает 64 мм, средней толщины и сильно утолщена у воронки. Косточка овальная, светло-коричневая, массой 0,36 грамма, составляет около 7,4% от массы плода и отделяется от мякоти в средней степени. Вкус плодов оценивается как сочный и универсального назначения, с содержанием сахаров 8,8%, кислот 1,7% и аскорбиновой кислоты 17,2 мг на 100 грамм. Сорт характеризуется поздним цветением и созреванием, вступает в плодоношение на третий год после посадки. Является самобесплодным, поэтому для опыления рекомендуется использовать сорта "Тургеневка", "Октава" и "Кизиловая". Устойчивость к заболеваниям, таким как коккомикоз и монилиоз, оценивается как средняя. Средняя урожайность сорта достигает 37 центнеров с гектара, максимальная – 46 центнеров с гектара.
