Кабачок сорта Погребок представляет собой позднеспелый кустовой сорт с компактным растением. Листья крупные, тёмно-зелёного цвета с ярко выраженной пятнистостью и слабой рассечённостью, что придаёт растению декоративный вид. Плоды имеют эллиптическую форму, окрашены в жёлтый цвет с зелёными полосками и точками, обладают средней длиной и диаметром, а также очень слабой ребристостью.
Масса каждого плода варьируется от 0,4 до 0,8 кг. Мякоть жёлтая, плотная, нежная, но при этом слегка грубоватая, что обеспечивает хорошую текстуру при приготовлении. Кабачок Погребок отличается хорошим вкусом и подходит для замораживания, что делает его удобным для длительного хранения и использования в различных кулинарных целях.
Урожайность сорта составляет 6-8 кг товарных плодов с одного квадратного метра, что свидетельствует о его высокой продуктивности. Семена узкоэллиптические, среднего размера и кремового цвета. Благодаря своим характеристикам, сорт Погребок отлично подходит для выращивания в личных подсобных хозяйствах и обеспечивает стабильный и качественный урожай.