Кабачок Приобский представляет собой раннеспелый гибрид с кустовым типом растения и короткими боковыми побегами. Листья среднего размера, рассечённые, с умеренной белой пятнистостью. Плоды имеют эллиптическую форму, зелёный цвет с мелкими точками, средней длины 18-20 см и среднего диаметра, массой от 0,35 до 0,45 кг. Мякоть белая, нежная, средней плотности и сочная, обладает отличным вкусом. Семена широкоэллиптические, кремового цвета и среднего размера. Гибрид отличается относительной устойчивостью к бактериозу, что повышает его надёжность при выращивании.
Урожайность товарных плодов составляет около 8,4 кг с квадратного метра. Для получения максимального количества завязей рекомендуется регулярно проводить уборку плодов 1-2 раза в неделю по мере достижения технической спелости. Чем чаще собирают плоды, тем активнее формируются новые завязи. Для длительного хранения плоды оставляют на растении до биологической спелости и собирают до наступления заморозков, что позволяет сохранить их качество и свежесть.
Кабачок Приобский подходит для выращивания в различных регионах благодаря своей адаптивности и устойчивости к заболеваниям. Он рекомендован для личных подсобных хозяйств и отличается хорошими вкусовыми качествами и удобством в уходе. Семена кабачка поставляются в упаковках с габаритами 9х17х12 см и весом около 100 г, что удобно для хранения и транспортировки.