Онікс — это ранний сорт фасоли с высокими вкусовыми качествами и отличной урожайностью. Растение имеет кустовую, компактную форму, что облегчает уход и сбор урожая. Плоды темно-зеленого цвета, гладкие, булавовидной формы, достигают массы до 1 кг. Мякоть светло-кремовая, сладкая, хрустящая и сочная, что делает фасоль особенно привлекательной для употребления в свежем виде и кулинарной обработке.
Сорт отличается хорошей транспортабельностью и устойчивостью к ряду заболеваний, что обеспечивает стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях. Онікс проявляет устойчивость к солнечным ожогам, подгниванию, листовой попелицы и мучнистой росе, что значительно снижает потери при выращивании. Благодаря этим качествам фасоль подходит для всесезонного выращивания и может успешно культивироваться в различных климатических зонах.
В кулинарии фасоль Онікс ценится за сочность и плотную консистенцию мякоти. Молодые плоды подходят для приготовления салатов, консервирования и заморозки, сохраняя при этом свои вкусовые и питательные свойства. Высокая урожайность и устойчивость к болезням делают этот сорт выгодным выбором как для любительского, так и для промышленного выращивания.
